خداوند رحمت کند مؤمنی را که سخن گوید و غنیمت یابد یا خاموش باشد و سلامت ماند . من برایتان قیل و قال و تباه کردن مال و فراوانی سؤال را بد می دارم . [پیامبر خدا صلی الله علیه و آله]
کشکول سلامت1
خمیر دندان معمولی برای فرزند 4 ساله اشکال دارد؟
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 7:24 عصر  

پرسش: آیا استفاده از خمیر دندان معمولی برای فرزند 4 ساله‏ام در صورتی که با مسواک زدن آن را قورت ندهد، اشکال دارد؟

پاسخ دکتر احمد جعفری متخصص دندان‌پزشکی کودکان عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران:

استفاده از خمیردندان‌های معمولی بزرگسالان برای مسواک زدن دندان کودکان مشکلی ایجاد نمی‏کند. اتفاقا باتوجه به اینکه میزان پوسیدگی در کودکان بالاتر از حد طبیعی است استفاده از خمیردندان الزامی است اما توصیه این است که میزان کمی از خمیردندان را روی مسواک کودک بگذارید. مثلا برای کودکان 3 تا 6 ساله فقط به اندازه یک نخود خمیردندان استفاده کنید. اگر کودک این مقدار خمیردندان را قورت بدهد دچار عوارض خاصی نخواهد شد و جای نگرانی نیست.


هفته نامه سلامت/539



نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
سؤالی درباره یخ زدایی گوشت با مایکروویو
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 7:23 عصر  

پرسش: در شماره 530، صفحه12، نوشته‏ اید برای یخ‏ زدایی گوشت از مایکروفر استفاده نشود.

به نظر من خطر افزایش رشد میکروب‏ها و انگل‏های احتمالی گوشت بیشتر از نبود پروتئین آن برای انسان مضر است. آیا این نظر درست است؟

نه، در کل، روش‌های پخت متفاوتی وجود دارند که می‌توانند میکروب‌ها و انگل‌ها‌ی موجود در گوشت را از بین ببرند اما در روش مایکروفر اگر گوشت مدت زمان کوتاهی داخل دستگاه بماند حرارت لازم به‌طور یکنواخت به همه قسمت‌های گوشت نمی‌رسد و اگر مدت زمان طولانی در دستگاه بماند بافت گوشت تخریب می‌شود، در حالی که سایر روش‌های حرارت دادن مثل آب پز کردن در نقطه جوش، گریل کردن کامل و... هم میکروب‌ها و انگل‌های گوشت را از بین می‌برند و هم به بافت گوشت آسیب وارد نمی‌کنند.


هفته نامه سلامت/539



نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
ریختن شیر در چای لکه شدن دندان‏ها پیشگیری میکند؟
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 7:21 عصر  

پرسش: آیا ریختن شیر در چای و نوشیدن آن از لکه شدن دندان‏ها بر اثر مصرف زیاد چای پیشگیری می‌کند؟

پاسخ دکتر حسین ایمانی متخصص تغذیه عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی:

چای منبع اگزالات و شیر منبع غنی کلسیم است. وقتی شیر را در چای می‏ریزید کلسیم و اگزالات با هم پیوند می‌خورند و جذب کلسیم شیر کاهش پیدا می‌کند و این مساله برای افراد سالم مفید نیست زیرا همه ما به کلسیم شیر نیاز داریم اما بیمارانی که دارای سنگ کلیه از جنس اگزالات کلسیم هستند، می‌توانند در چایشان شیر بریزند تا کلسیم موجود در شیر اجازه ندهد اگزالات زیاد از راه روده وارد گردش خون و سپس کلیه‌ها شود.

در واقع، وقتی کلسیم با اگزالات پیوند می‌خورد از راه روده دفع می‌شود و وارد گردش خون نمی‌شود و خطر ایجاد سنگ کلیه را افزایش نمی‌دهد. این کار برای پیشگیری از کدر شدن رنگ دندان‌ها هم مفید است. افرادی که چای و قهوه فراوان می‌نوشند می‌توانند برای جلوگیری از تیره شدن رنگ دندان‌ها مقداری شیر داخل فنجان چای یا قهوه‌شان بریزند.

هفته نامه سلامت/539



نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
مصرف آب جوشیده سماور پس از سرد شدن را تایید میکنید؟
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 7:20 عصر  

پرسش: برای پیشگیری از ورود آلودگی‏های احتمالی آب در محل کار، آب جوشیده سماور را می‌گذارم سرد شود و بعد به‌عنوان آب آشامیدنی می‌نوشم. این روش مصرف آب را تایید می‌کنید؟

پاسخ دکتر حسین ایمانی متخصص تغذیه عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی:

یکی از روش‌هایی که می‌توان مقدار کلر آب را کم کرد و آلودگی آن را از بین برد جوشاندن آب است، اما اگر آب مدت زمان زیادی بجوشد، میزان نیتراتش افزایش می‌یابد بنابراین اگر قصد دارید آب جوشیده سردشده استفاده کنید پس از اینکه آب به نقطه جوش رسید و اولین غل را زد ظرف آب را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود. با این کار هم از بهداشت آب مطمئن می‌شوید و هم از افزایش غلظت نیترات در اثر جوشیدن زیاد جلوگیری کرده‌اید

هفته نامه سلامت/539



نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
مکمل‏های پروبیوتیکی برای فرد مبتلا به نفخ مناسب است؟
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 7:19 عصر  

پرسش: آیا مصرف مکمل‏های پروبیوتیکی برای کسی که مدام نفخ می‌کند، مناسب است؟ هنگام مصرف این مکمل‏ها چه نکته‌هایی را باید رعایت کرد؟

پاسخ دکتر حسین ایمانی متخصص تغذیه عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی:

مصرف مکمل‌های پروبیوتیکی برای کسانی که از نفخ رنج می‌برند، مفید است. همان‌طور که می‌دانید همه انسان‌ها میکروارگانیسم‌های مفیدی در دستگاه گوارششان دارند که به هضم مواد غذایی کمک می‌کند. مکمل‌های پروبیوتیکی به‌خصوص در افرادی که تحت درمان با آنتی‌بیوتیک هستند بسیار مفید است زیرا آنتی‌بیوتیک علاوه بر اینکه باکتری‌های مضر و بیماری‌زا را از بین می‌برد، باکتری‌های مفید دستگاه گوارش را هم نابود می‌کند.

به همین دلیل جایگزین کردن باکتری‌های خوب دستگاه گوارش برای بدن ضروری است، اما یادتان باشد از مکمل‌هایی استفاده کنید که تعداد سوش باکتری بیشتری داشته باشد. به عبارت دیگر، هر چه تعداد انواع گونه باکتری‌های مفید در یک مکمل بیشتر باشد، بهتر است. به علاوه، فراموش نکنید نباید بیش از 2 قرص مکمل در روز میل کنید.

هفته نامه سلامت/539



نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
تا یک سالگی خوردن چه غذاهایی برای کودکان ممنوع است؟
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 7:18 عصر  

پرسش: تا یک سالگی خوردن چه غذاهایی برای کودکان کلاً ممنوع است؟ چرا؟

پاسخ: دکتر کوروش جعفریان متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران:

در سن زیر یک سال 2 فاز وجود دارد؛ فاز اول از بدو تولد تا 6 ماهگی است. متخصصان تغذیه معتقدند شیر مادر کامل‌ترین غذا برای کودکان در این سن است که می‌تواند رشد آنها را تضمین کند بنابراین به مصرف مواد غذایی دیگر نیازی نیست، اما برخی از کودکان بر اساس منحنی‌های رشد، خوب وزن نمی‌گیرند و رشد مطلوبی ندارند. در چنین شرایطی غذای کمکی قبل از 6 ماهگی شروع خواهد شد.
ادامه مطلب...

نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
زیاده ‏روی در دریافت سدیم نمک چطور فشارخون را بالا می‏برد؟
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 7:17 عصر  

پرسش: زیاده ‏روی در دریافت سدیم نمک چطور فشارخون را بالا می‏ برد؟ آیا ادویه‏ های مخلوط هم دارای نمک اضافی هستند؟

پاسخ دکتر سوده رازقی، متخصص تغذیه عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:
برای پاسخ به این پرسش باید بدانید محیط مایعی سلول‏های بدن را احاطه کرده است که به آن مایع خارج سلولی گفته می‏ شود. به‏ طور طبیعی سدیم در مایع خارج سلولی و پتاسیم در مایع داخل سلولی وجود دارد. غشای سلول هم یک غشای نیمه تراواست. وقتی فردی نمک یا کلرید سدیم زیادی می‏خورد، مقدار سدیم در مایع خارج سلولی افزایش پیدا می‌کند.

اگر فرآیند اسمزی را از دوران دبیرستان به خاطر داشته باشید، می ‏توانید وقایع بعدی را پیش‏بینی کنید. آب از درون سلول به خارج سلول انتشار می‏یابد، بنابراین حجم مایع خارج سلولی بیشتر می‌شود. در این شرایط رگ‏های خونی مسئول برگرداندن وضعیت به حالت اولیه هستند. در نتیجه حجم و فشارخون افزایش می ‏یابد.

البته در افراد سالم به دنبال افزایش فشارخون، کلیه‏ ها وارد عمل می‌شوند و با دفع آب و نمک اضافی شرایط را به حالت اولیه برمی‌گردانند ولی افزایش سن، داشتن فشارخون بالا برای مدت طولانی و... باعث کاهش توان کلیه ‏ها در دفع آب و نمک و تنظیم مجدد فشارخون خواهد شد.

در پاسخ به پرسش دومتان باید بگویم، متاسفانه بسیاری از نگهدارنده‏ ها و طعم ‏دهنده ‏ها حاوی سدیم بالایی هستند که از جمله آنها می ‏توان به این موارد اشاره کرد؛ سدیم گلوکونات که به فراورده‏های گوشتی، ترشی‏ها، سوپ‏ های آماده، آبنبات و برخی از انواع بیسکویت و کیک اضافه می‏شود، سدیم الجینات که به بستنی و شیر کاکائو زده می‏شود، سدیم سولفیت که به برگه‏ها می‏زنند، سدیم بی‏کربنات که در بیکینگ‌ پودر و برخی از انواع پودر آماده کیک و شیرینی یافت می‏شود و دی‏سدیم سولفات که در برخی از انواع بستنی و نان‏های بسته ‏بندی شده وجود دارد.

همچنین بسیاری از ادویه و طعم‏ دهنده‏ ها مانند عصاره ‏های گوشت، مرغ و سبزیجات و فراورده‏های غذایی نیم‏پخت و کنسروی هم مقدار زیادی سدیم دارند بنابراین توصیه می‏شود به برچسب‏ های تغذیه‌ای روی بسته‌بندی محصولات دقت کنید و بین محصولات مشابه، محصولی را انتخاب کنید که سدیم کمتری داشته باشد.

هفته نامه سلامت/539



نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
راه ترک رفتار پسربچه در گازگرفتن یا نیشگون گرفتن دیگران
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 11:26 صبح  

پرسش: پسر 4 ساله دوست من شدیدا به گازگرفتن یا نیشگون گرفتن اطرافیانش علاقه دارد. کوچک و بزرگ هم تفاوتی ندارد. برای ترک این رفتارها چه توصیه‏ای دارید؟

پاسخ دکتر نسرین امیری، فوق‏ تخصص روان‌پزشکی کودک و نوجوان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی:

مشکل‌های این کودک به رفتاردرمانی نیاز دارد اما برای جلوگیری از گاز گرفتن می‌توان از سرکه هم استفاده کرد. به این ترتیب که هر وقت کودک کسی را گاز گرفت به عنوان تنبیه چند قطره سرکه در دهانش بریزید. یک کودک 4 ساله تقریبا همه مسائل را متوجه می‌شود، بنابراین می‌توان برای تنبیه، او را از برخی بازی‌ها یا امکاناتی که به آنها علاقه دارد محروم کرد. مثلا می‌توان اسباب‌بازی مورد علاقه‌اش را چند ساعتی از او گرفت تا متوجه کار بدش بشود و دیگر آن را تکرار نکند. متاسفانه برخی والدین یا بزرگ‌ترها بعد از اینکه کودک برای اولین بار کار خطایی انجام می‌دهد به او می‌خندند. این خنده‌ها برای کودک تشویق محسوب می‌شود و به رفتار اشتباهش ادامه می‌دهد بنابراین از خندیدن به کارهای اشتباه کودک که ممکن‌است برای بزرگ‌ترها بامزه تلقی ‌شود خودداری کنید.


هفته نامه سلامت/538


نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
پسر 5 ساله‏ ای دارم که شب‏ها می ‏ترسد تنها بخوابد
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 11:24 صبح  

پرسش: پسر 5 ساله‏ای دارم که شب‏ها می‏ ترسد تنها بخوابد و حتی روزها هم باید کنارش باشیم. مشکل چیست؟ لطفا راهنمایی کنید.

پاسخ دکتر نسرین امیری فوق‏تخصص روان‌پزشکی کودک و نوجوان عضو هیات علمی دانشگاه علوم بهزیستی و توانبخشی:

فرزند شما به اختلال اضطرابی مبتلاست و حتما باید بررسی شود. ممکن است والدین هم اضطراب داشته باشند که در آن صورت همگی باید با هم درمان شوید، بنابراین توصیه می ‏شود حتما به روان‌پزشک کودک مراجعه کنید.

هفته نامه سلامت/538


نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
آیا خوردن ماست روند لاغر شدن را کند می کند؟
چهارشنبه 94 مهر 15 , ساعت 11:20 صبح  

پرسش: متخصص تغذیه توصیه کرده فعلا از خوردن ماست در رژیم غذایی‏ ام صرف‌نظر کنم چون خوردن ماست روند لاغر شدن را کند می‌کند. این موضوع چقدر درست است و دلیلش چیست؟

پاسخ دکتر نسرین امیدوار متخصص تغذیه استاد دانشگاه علوم‌‌پزشکی شهیدبهشتی:

به نظرم منظور ایشان به احتمال زیاد مصرف نکردن ماست پرچرب بوده است زیرا ماست کم‏ چرب که کمتر از یک‏ ونیم درصد چربی دارد، هم یک منبع پروتئین خوب است و هم چربی کمی دارد و می‏ تواند قدرت سیرکنندگی خوبی داشته باشد.

ضمن اینکه حاوی کلسیم است و اتفاقا کلسیم موجود در ماست و شیر نقش موثری در روند کاهش وزن دارد و افرادی که از آنها استفاده می‏کنند در برنامه کنترل وزن جواب بهتری می‏گیرند بنابراین اگر ماست کم‏چرب به درستی در برنامه غذایی محاسبه شده باشد باعث تاخیر در روند کاهش وزن نخواهد شد.

پیشنهاد می‏ کنم علت علمی این موضوع که ماست کم‏ چرب چگونه باعث اختلال در روند کاهش وزن می‏شود را از فردی که به ایشان مراجعه کرده‏اید، جویا شوید.

هفته نامه سلامت/538



نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
<   <<   11   12   13   14   15   >>   >
درباره وبلاگ

کشکول سلامت1

همایون سلحشور فرد، کارشناس مهندسی بهداشت محیط
اوقات شرعی
فهرست اصلی
بازدید امروز: 278 بازدید
بازدید دیروز: 557 بازدید
بازدید کل: 994559 بازدید
شناسنامه
صفحه نخست
پست الکترونیک
پارسی بلاگ
فهرست موضوعی یادداشت ها
پرسش[300] . طب سنتی[159] . کنترل بیماری ها[122] . تغذیه سالم[109] . بهداشت مواد غذایی[83] . سلامت روان[81] . توصیه های ایام خاص[80] . پوست و مو[78] . کنترل عوارض[75] . سلامت کودکان[74] . چاقی[53] . سرطان[52] . تربیت فرزند[47] . خواص خوراکی ها[45] . ورزش و سلامت[44] . سلامت مادر و نوزاد[43] . شایعات[42] . مجموعه لینک[42] . سلامت فردی[41] . پوستر[41] . سلامت سالمندان[39] . رژیم درمانی[38] . سوژه نقد[38] . نگهداری مواد غذایی[38] . میوه[37] . سلامت دهان و دندان[37] . بارداری[37] . بهداشت خواب[36] . لبنیات[36] . سلامت کار و طب فیزیکی[35] . برنامه رادیویی[33] . روزه داری[31] . دیابت[30] . گزارش خبری[30] . مشکلات عضلانی و اسکلتی[30] . سلامت جنسی[28] . روغن[26] . چربی[24] . شیر[24] . تغذیه کودکان[23] . بهداشت آب[22] . رادیو معارف- دکتر میرغضنفری[22] . عوارض داروها[22] . عسل[20] . قند[20] . تمرین های ورزشی[20] . بدنسازی[20] . آلودگی هوا[20] . آسیب های رسانه[18] . سبزیجات[18] . سبک زندگی[17] . چای[17] . ایمنی و پیشگیری از حوادث[17] . ایدز[17] . مشکلات قلبی و عروقی[17] . مشکلات گوارشی[17] . محیط زیست[17] . مواد بهداشتی و آرایشی[17] . همسرداری[17] . دخانیات[16] . حافظه[15] . سلامت زنان[15] . سلامت سفر[15] . نمک[15] . نقد سلامت[15] . مشکلات تنفسی[15] . ماهی[15] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[14] . بهداشت استخر[13] . آجیل[13] . تغذیه ورزشی[13] . پنیر[13] . سرماخوردگی[13] . گوشت[13] . نوشابه های گازدار[13] . نوشیدنی ها[13] . نیترات[13] . قهوه[12] . گیاهان دارویی[12] . فست فود[12] . فشار خون[12] . چشم[12] . بهداشت مسکن و اماکن عمومی[12] . پخت غذا[11] . افسردگی[11] . صیفی جات[11] . مرغ[11] . کنترل ناقلین[11] . کمک های اولیه[10] . کلسترول[10] . کالری[10] . نان[10] . سکته[10] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[10] . بهداشت لوازم فردی[10] . تخم مرغ[9] . آلودگی صوتی[9] . دخاینات[9] . زانو[9] . ریزش مو[8] . تنقلات[8] . آنفولانزا[8] . اوتیسم[8] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[8] . بهداشت ظروف[8] . سموم شیمیایی[8] . شریان[7] . یبوست[7] . تلفن همراه[7] . برنامه تلویزیونی[7] . برنج[7] . آلزایمر[7] . رادیو معارف-شفا[7] . سردرد[7] . سلامت خانواده[7] . روغن مالی[6] . دمنوش[6] . تلفن همراه[6] . تروریسم[6] . کبد[6] . مشکلات کلیه و مجاری ادرار[6] . کمر[6] . کنسرو[6] . عرقیات[6] . ماساژ[6] . ماست[6] . گوش[5] . گرمازدگی[5] . نفخ[5] . نوشابه[5] . پارازیت[5] . تب کریمه کونگو[5] . ترشی[5] . آکنه[5] . اخلاق پزشکی[5] . اسهال[5] . خرما[5] . دوغ[5] . جگر[5] . جمعیت[4] . خامه[4] . رادیو معارف- دکتر میرغضنفری[4] . سلامت مادر و نوزارد[4] . آرتروز[4] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[4] . انواع توت[4] . نقد صدا و سیما[4] . معنویت[4] . وبا[4] . کمردرد[4] . گوشت طیور[4] . شکلات[4] . طب فیزیکی و سلامت کار[4] . عوارض دارو[3] . سموم شیمیایی[3] . شتر[3] . سلامت و ورزش[3] . مایکروفر[3] . لیموترش[3] . متفرقه[3] . مسواک[3] . کنترل بیماری ها[3] . هپاتیت[3] . نگهدای مواد غذایی[3] . بستنی[3] . MS[3] . آبلیمو[3] . تعریق[3] . بهداشت پرتوها و تجهیزات الکترونیکی[3] . پروبیوتیک[3] . سلامت مادر و کودک[3] . زناشویی[3] . حجامت[3] . حبوبات[2] . تیروئید[2] . توصیه های ایام خاص[2] . رب گوجه فرنگی[2] . رفتار های پرخطر[2] . رفتارهای پرخطر[2] . سبزی[2] . سرگیجه[2] . سرویس بهداشتی[2] . سلامت مردان[2] . سلامت سفر[2] . بیش فعالی[2] . ترین ها[2] . تاول[2] . آشپزی[2] . باقلا[2] . ناخن[2] . وررزش و سلامت[2] . کره[2] . کشک[2] . کلیپ[2] . کم خونی[2] . مشکلات کلیه و مجاری ادرار[2] . مدیریت بحران[2] . گوجه فرنگی[2] . سلامت وران[2] . ظروف مواد غذایی[2] . فاویسم . صبحانه . شوره سر . شکر . سلاکت دهان و دندان . سلامت کار و طب فیزیکی . سلامت کار و طب فیزیکی . سلامت کار و طب فیزیکی . شترمرغ . شایعات . شپش . سیب . مادر و نوزاد . لبینات . مایکروویو . مربا . مرگ . مشکلات مغز و اعصاب . مسکن . مشکلات عضلانی و اسکلتی . مشکلات قلبی و عروقی . هموفیلی . مواد بهداشتی و آرایشی . مواد بهداشتی و آرایشی . موارد بهداشتی و آرایشی . موز . نخودفرنگی . نرم افزار . کنترل بیماری ها . کنترل عواض . کنترل ناقیلن . کنترل یماری ها . کنتل بیماری ها . کنجد . کنترل بیماری ها . کنترل بیماری ها . کنترب بیماری ها . کنترل بیمار ها . کنترل بیماری . بادمجان . ایمنی . آلرژی . آبمیوه . الکل . ابولا . پروستات . پست و مو . بهداشت روان . بهداشت فردی . بهداشت لوازم فردی . بهداشت لوازم فردی . سلامت مادر و نوازد . سلامت دهان و داندان . سلامت سفر . سلامت سالمندان . سرکه . سس . زیتون . سامت دهان و دندان . روزه‌داری . خوشگوشت . خون دماغ . دمنونش . توصیه های ایام خاص . توصیه های ایام خاص . جاقی .
نوشته های پیشین

تیر 94
مرداد 94
شهریور 94
مهر 94
آبان 94
آذر 94
دی 94
بهمن 94
اسفند 94
فروردین 95
خرداد 95
تیر 95
مهر 95
آبان 95
آذر 95
دی 95
لوگوی وبلاگ من

کشکول سلامت1
اشتراک در خبرنامه

 
لیست کل یادداشت های این وبلاگ

ملاحظات اخلاقی در باب آلزایمر
مدیریت چشم ها
مواد لازم و طرز تهیه 3 ماسک خانگی ضدآکنه
تزریق انسولین با هدف عضله سازی
3 نوشیدنی انرژی زا که در طب سنتی توصیه می شود
هشدار درباره نوشیدنی های انرژی زا
11 عارضه افراط در مصرف نوشابه های انرژی زا
15 پیشنهاد کمکالری+پوستر
شایعه روغن هایی که لاغر می کنند، صحت ندارد
بهترین ورزشها برای بدترین درد پاشنه
[عناوین آرشیوشده]