«میزگرد تغذیه» درباره روند کاهش وزن ساناز خراشادیزاده با حضور دکتر محمدرضا وفا متخصص تغذیه دکتر محمدرضا مهاجرتهرانی فوق‌تخصص غدد و متابولیسم دکتر محمدعلی نیلفروش‌زاده متخصص‌پوست
فرزانه فولادبند
مهمان «میزگرد تغذیه» این هفته دختر خانمی 27ساله ساکن مشهد است که در اثر مشکل هورمونی چاق شده اما با تلاش و اراده و با اصلاح رژیم‌غذایی و فعالیت بدنی، 27 کیلوگرم از وزنش را کم کرده است. ساناز خراشادیزاده که موفق شده وزنش را از 86 به 59 کیلوگرم برساند و از محدوده چاقی به محدوده وزن مطلوب برسد، تجربه کاهش وزنش را با ما در میان گذاشته است. توضیح‌های بیشتر را در این باره در ادامه بخوانید.
خانم خراشادیزاده که توانسته طی 2 سال وزنش را از 86 به 59 کیلوگرم برساند، می‌گوید:
به کمک شبکه‌های اجتماعی لاغر شدم!
دکتر زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از پیشرفت‌های تغذیه‌ای ایران در 15 سال اخیر می‌گوید:
گرسنگیمان نصف شد، چاقیمان 2 برابر!
مهدیه آقازمانی
معمولا وقتی صحبت از 850 میلیون گرسنه در جهان می‌شود، ناخودآگاه، گرسنه‌های آفریقایی، کارتن‌خواب‌ها و آوارگان جنگی در ذهنمان مجسم می‌شود اما شاخصی که سازمان جهانی بهداشت بر مبنای آن تعداد افراد گرسنه را برآورد می‌کند، به شاخص سوءتغذیه مربوط می‌شود. کشور ما بحران‌های زیادی مانند جنگ را پشت سر گذاشته و در 20 تا 30 سال پیش وضعیت مناسبی در زمینه پایش سوءتغذیه نداشته ولی امروز با گذر از بحران‌ها، شاخص‌های سوءتغذیه در آن بهبود یافته است، به‌طوری که در آخرین نشست فائو، از ایران به‌دلیل موفقیت‌هایش در کنترل گرسنگی تقدیر شده است. ایران در میان 129 کشور جزو 72 کشوری بوده که تعداد گرسنگانش را به نصف رسانده و در میان کشورهای خاورمیانه رتبه چهارم را کسب کرده است. در مورد برنامه‌هایی که اجرایشان توانسته نام ایران را در زمره کشورهای مهارکننده گرسنگی قرار دهد، با دکتر زهرا عبداللهی، متخصص تغذیه و مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت‌وگو کردیم.
