گوشت شکار در کل خیلی مورد تایید طب سنتی نیست. به دنبال مصرف گوشت شکار مخصوصا حیوانات بزرگتر نظیر گوزن، بز کوهی و یا گاو وحشی و امثالهم، خونی سوداوی در بدن تولید ‌می‌‌شود

دکتر سید مهدی میرغضنفری

گوشت شتر

از پیامبر خدا (ص) نقل است که فرمودند: «بر شما باد خوردن گوشت شتر، زیرا این گوشت را تنها مومنان مخالف یهود (یهودی که دشمن خداست) ‌می‌‌خورند .» در حدیث دیگری از پیامبر خدا (ص) آمده که فرمودند: «گوشت شتر را جز مومن نمی‌‌خورد.» و در جای دیگری از حضرت معصوم (ع) نقل شده است: «خوردن گوشت شتر دلدادگی به گوشت را فرو ‌می‌‌نشاند.» باید توجه داشت که احادیث فوق به این معنی نیست که همه انسان‌ها و آن هم در مقادیر زیاد باید یا می‌‌توانند گوشت شتر بخورند. مسلما این موضوع در مناطقی که شتر پرورش داده شده، افراد دارای جثه و گوارش قوی بوده و به مصرف گوشت شتر عادت دارند، با سایر اقلیم‌ها متفاوت خواهد بود. به عنوان یک توضیح و نکته مهم در مورد احادیث طبی باید توجه داشت که رویکرد برخی احادیث، اشخاص، زمان یا مکان خاصی بوده و الزاما قابل تعمیم به همه انسان‌ها نمی باشند.  ادامه مطلب...

این که چگونه می‌توان مقاومت بدن را در زمان آلودگی هوا بالا برد و از عوارض این معضل بر روی سلامتی انسان پیشگیری کرد...

شیر، میوه و سبزی به دلیل داشتن آنتی اکسیدان‌های قوی برای سلامتی و مبارزه با آلودگی هوا بسیار مناسب است.

این روزها مردم گریبانگیر بیماری‌های تنفسی ناشی از آلودگی‌ها شده‌اند و هزینه درمان آن نیز به دیگر هزینه‌‌ها اضافه گردیده است.

بهتر است افراد سرما خورده روزانه چندین نوبت دستان خود را با آب ولرم و صابون شسته و چندین بار طی روز به تخلیه مخاط بینی خود بپردازند.

مسعود رضوانی؛ دانشجوی کارشناسی ارشد گیاهان دارویی

 سرماخوردگی و زکام رایج ترین بیماریهای فصل سرد می‌‌باشند که همه افراد حداقل یکبار در سال به آن مبتلا می‌‌گردند. شاید سرماخوردگی بیماری پیش پا افتاده‌ای تلقی گردد اما همین بیماری پیش پا افتاده حداقل می‌‌تواند انسان را چندین روز خانه‌نشین کرده و زندگی روزمره انسان را از نظم همیشگی خود خارج کند. عامل اصلی سرماخوردگی دسته‌ای از ویروس‌‌ها می‌‌باشند که قسمت بالایی مجرای تنفسی را مورد هدف خود قرار می‌‌دهند. هر چند که در ادامه روند پیشرفت این بیماری، عفونت‌‌های باکتریایی نیز می‌‌توانند وارد جریان این بیماری گردند و موجبات تغییر الگوی درمانی این بیماری را فراهم آورند. تقریبا در تمام خانواده‌‌های ایرانی الگوهای درمانی طب سنتی در زمان مواجه با سرماخوردگی دیده می‌‌شود. اغلب این الگوها به صورت تجربی به دست آمده‌اند و در بین خانواده‌‌های ایرانی جای خود را باز کرده‌اند. ادامه مطلب...

بعضی از خانواده‌ها با همراه کردن چاشت فرزند خود، از دیدشان کار بسیار مهمی انجام داده و وعده صبحانه را تکمیل می‌پندارند.

غذا باید با سن و فعالیت انسان نیز تناسب داشته باشد. فرد کم‌تحرک با استرس بالا اگر سرخ‌کردنی بخورد، دچار کبد چرب می‌شود.

بهناز عباسی‌مقدم؛ کارشناس ارشد تغذیه

 هر فصلی خوراکی مخصوص به خود دارد و این امر حاکی از آن است که با تغییر آب و هوا همانطور که خلق‌وخوی  ما تغییر می‌کند، درون بدن‌ هم از این امر مستثنی نیست. تغییراتی در کارایی سیستم گوارشی ما رخ می‌دهد که مصرف بعضی غذاها را مثلاً در تابستان کمتر می‌توانیم تحمل کنیم. در زمستان حرارت بدن میل به درون دارد، پس می‌توان غذاهای غلیظ‌تر و سنگین‌تر مصرف کرد، چون قدرت هضم بیشتر است، ولی در تابستان که حرارت به سطح پوست می‌آید و قدرت هضم کمتر می‌شود، باید غذاهای سبک‌تر میل کرد. همینطور مزاج شب و روز متفاوت است، مزاج شب سرد است، قابلیت هضم کمتر می‌شود و بهتر است غذاهای گرم مثل خرما، انجیر و... میل گردد. مصرف ماست دوغ، لبنیات، هندوانه و غذاهای دارای طبع سرد در فصل تابستان مفید و در فصل زمستان موجب بیماری فراوان (آرتروز و روماتیسم) می‌شود. همینطور غذاهای گرم در تابستان بهتر است با مصلح‌شان مصرف شوند، نمونه‌های سنتی ماست و خیار که به‌همراه کشمش پلویی استفاده می‌شوند یا انواع اشکنه که با گردو میل می‌شوند نمونه‌‌هایی از ترکیب صحیح غذاها هستند.   ادامه مطلب...

جوش‌ها را فشار ندهید، چون امکان دارد عفونی شوند و از خود جوشگاه (scar) به جای گذارند.

در پاییز، انسداد منافذ و کاهش تعریف و حفظ حرارت در بدن باعث هیجان و غلیان و احتراق و ایجاد بیماری‌های مختلف می‌گردد.

نسترن جعفری؛ عضو انجمن تحقیقات طب سنتی ایران

 در باب فصول: هر فصل، خلطی مطابق با کیفیت خود تولید می‌نماید و می‌تواند سبب ایجاد امراض متناسب با طبع خود گردد و بهبود آن امراض با دفع خلط مربوطه و ایجاد کیفیت مخالف آن ماده روی می‌دهد. 

فصل پاییز نزد اطبا: خریف (پاییز) در مقابل ربیع (بهار) است که با ریختن برگ درختان و از بین رفتن میوه تازه آنها و تغییر رنگ و خشک و لاغر شدن آنها شروع می‌شود.  

نزد ستاره‌شناسان: خریف از ابتدای رسیدن آفتاب به نقطه اول میزان (مهرماه) تا به رسیدن به آخر نقطه قوس (آذرماه) است. 

مزاج فصل پاییز: این فصل سرد و خشک است و از این نظر نیز در مقابل ربیع قرار می‌گیرد.   ادامه مطلب...

با توجه به اینکه فصل پاییز سرد و خشک است، بنابراین باید از مصرف غذاهایی که سردی و خشکی زیاد دارند (غذاهایی که خلط سودا را زیاد می‌کنند) پرهیز کرد.

 دکتر سید مهدی میرغضنفری

 چه کنیم تا در فصل پاییز سالم بمانیم؟

 توصیه می‌شود خودتان را در معرض بادهای پاییزی قرار ندهید، زیرا همانطور که باعث ریزش برگ‌های درختان می‌شوند، باعث ریزش سلامتی از انسان نیز می‌شوند (حدیث معصومین علیهم السلام). از آنجا که هوای پاییز رو به خنکی می‌رود و افراد از فصل تابستان عادت به پوشیدن لباس‌‌های کم دارند، به دنبال قرارگرفتن در معرض بادهای پاییزی، دچار سرماخوردگی‌ها، سینوزیت‌ها، عفونت‌های سیستم تنفسی و... می‌شوند.  در فصل پاییز، میانه روز، هوا گرم و اول و آخر روز، هوا خنک است، بنابراین به طرز لباس پوشیدن خود توجه نمایید و لباس‌های گرم همراه خود داشته باشید. ادامه مطلب...