پرسش: آیا آب یونیزه قلیایی که دربارهاش تبلیغ زیادی میشود، واقعا در درمان بیماری ها اثر دارد؟
پاسخ دکتر کاظم ندافی، دکترای بهداشت محیط و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران:
در مورد خواص درمانی آب ها، بهخصوص خواص آب برخی چشمههای آب معدنی بررسی هایی انجام شده و فواید آنها به اثبات رسیده اما خواص درمانی آب هایی که تجاری و صنعتی تولید و تبلیغ میشوند، هنوز اثبات نشده است. برای اینکه مصرف کنندگان روش خوبی برای ارزیابی این نوع تکنولوژیها داشته باشند، باید بررسی کنند که آیا فناوری هایی که در بازار عرضه میشوند، مجوز وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو را دارند یا نه. معمولا این بهترین معیار برای خرید و استفاده از هر کالایی است. با اینکه دستگاههای زیادی برای قلیایی کردن آب وارد بازار شده و تبلیغات گستردهای در این زمینه انجام میگیرد، در متون علمی هنوز توافقی در این زمینه که مصرف آب یونیزه قلیایی میتواند در درمان بیماریها مفید باشد، وجود ندارد.