پرسش: آیا راهی برای گرفتن سختی آب، آن هم با درصد بالا وجود دارد؟ آیا استفاده از آب جوشیده میتواند در کاهش زیان های این آبها مفید باشد؟ آیا ریختن چند قطره سرکه در آبی سخت، سختی آن را می گیرد؟
پاسخ دکتر کاظم ندافی، دکترای بهداشت محیط و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران:
با جوشاندن آب میتوان تا حدی سختی آن را گرفت. به همین علت داخل کتری و سماورها رسوبی از املاح ایجاد میشود که ناشی از سختی آب است و به آنها سختی موقت یا سختی کربناتی گفته میشود، بنابراین استفاده از آب جوشیده در مناطقی که سختی آب بالاست، توصیه میشود اما آب شبکه شهری نیازی به جوشاندن ندارد زیرا سختی این آب تا حد استاندارد گرفته شده است و زیانی برای بدن ندارد. ریختن سرکه هم تاثیری در کاهش سختی آب ندارد.