با افزایش سرانه مصرف نوشابه در خانوار ایرانی متاسفانه تبعات استفاده از این نوشیدنی های غیر مفید افزایش یافته است. هر ایرانی در سال بصورت میانگین 33 لیتر نوشابه می نوشد.
جدیدترین تحقیقات پژوهشگران نشان داد مصرف نوشابه های انرژی زا سلامت انسان را به خطر می اندازد و سبب انقباض شدید قلب می شود .
سرانه مصرف سالانه نوشابه گازدار در جهان برای هر فرد 10 لیتر و در ایران 42 لیتر است.
در سبد غذایی ما چه خبر است؟
مهدیه آقازمانی
بررسی مصرف مواد غذایی خانوارهای شهری و روستایی کشور که در مقاطع 10 ساله انجام می‌شود، روند مصرف مواد غذایی خانوار و تغییرات الگوی مصرف جامعه ایرانی را طی زمان نشان می‌دهد که نه‌تنها خوشایند نیست، بلکه در برخی موارد نگران‌کننده نیز هست. تحقیقات می‌گویند مصرف گروه‌های سبزی و میوه، شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات کم شده و مصرف روغن و چربی‌های مضر و نمک و نوشابه بالا رفته است. آنچه در «موضوع ویژه» این هفته می‌آید، ضمن اشاره به این مساله، به این نکته پرداخته که هر کدام از ما در اصلاح و ارتقای این وضعیت می‌توانیم چه سهمی داشته باشیم.
رادیو معارف / برنامه شفا
با کارشناسی دکتر حسین مرادی دهنوی/
عضو هیأت علمی (استادیار)،مدیر گروه طب سنتی و سرپرست دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی قم
| طب سنتی اسلامی - تغذیه صحیح | 1393/10/30 |
| طب سنتی اسلامی - پرخوری | 1393/11/07 |
| طب سنتی اسلامی - تغذیه صحیح | 1393/11/14 |
| عوارض مواد غذایی فراوری شده و صنعتی با رنگ دهنده ها و افزودنی های مصنوعی | 1393/11/21 |
| طب سنتی اسلامی - مضرات نوشابه های گازدار | 1393/11/28 |
| طب سنتی اسلامی - پیشگیری از عوارض غذاهای فرآوری شده |
1393/12/05 |
| غلبه بر عادات ناصواب پرخوری و روی هم خواری | 1393/12/12 |
| طب سنتی اسلامی - آموزه های دینی درباره آداب قبل از غذا | 1393/12/19 |
| عوارض خوب نجویدن غذا و غذا خورزدن قبل از هضم غذای قبلی | 1393/12/26 |
| طب سنتی اسلامی - بهترین وعده های غذایی در آموزه های دینی | 1394/01/03 |
| طب سنتی اسلامی - آداب سفره و غذا خوردن | 1394/01/10 |
| طب سنتی اسلامی - دست کشیدن از غذا قبل از سیری کامل | 1394/01/17 |
| طب اسلامی سنتی - تنوع خوراکی ها در یک وعده غذایی | 1394/01/24 |
| نوشیدن مایعات هنگام غذا دارای چه عوارضی است | 1394/01/31 |
| طب اسلامی - مضرات ورزش و فعالیتهای سنگین بلافاصله بعد از غذا | 1394/02/07 |
| طب سنتی اسلامی - عادات صحیح و ناصحیح غذایی | 1394/02/14 |
توصیه‌های تغذیه‌ای دکتر محمدحسن انتظاری برای کاهش درد و التهاب در نواحی مختلف بدن
ندا احمدلو
تغذیه به‌عنوان دانشی میان‌رشته‌ای می‌تواند راه‌حل‌های مناسبی برای بهبود شرایط ما بدهد تا بتوانیم زندگی‌ای همراه با سلامت و به دور از بیماری داشته باشیم. یکی از مشکلاتی که معمولا با بالا رفتن سن سراغ افراد می‌آید، افزایش درد و التهاب در قسمت‌های مختلف بدن از جمله کمر و زانو است. در صفحه «سفره سالم» این شماره با دکتر محمدحسن انتظاری، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی اصفهان درباره رژیم‌های ضددرد و افزایش‌دهنده درد گفت‌وگو کرده‌ایم.
نوشیدنی‌های گازدار فقط 30 ثانیه پس از مصرف، تخریب دندانها را آغاز می‌کنند. محققان دانشگاه آدلاید در بررسی‌های خود متوجه شده‌اند نوشابه‌های گازدار نه تنها به مینای دندان آسیب می‌زنند، بلکه اسید آنها عامل دندان‌قروچه شبانه است و حتی مسواک زدن بعد از نوشیدن این نوشیدنی‌‌ها هم نمی‌تواند جلوی عوارض ناشی از مصرفشان را بگیرد. بررسی‌ها حاکی از این است که 30 درصد جمعیت جوان دچار آسیب‌های دندانی هستند و 41 درصد آنها از حساسیت‌های دندانی رنج می‌برند. برای پیشگیری، تنها راه مصرف نکردن نوشیدنی‌های گازدار و نوشیدن آب بلافاصله بعد از نوشیدنی‌هایی مثل شیر یا شربت است. جویدن آدامس نیز به‌دلیل تحریک بزاق به متعادل شدن بزاق دهان کمک می‌کند.
منبع: Top sante
