دکتر رضا راست‌منش
دکترای تغذیه و رژیم‌درمانی
خانم‌های بارداری که مجبور هستند مدتی از زمان بارداری‌شان را تنها سپری کنند، معمولا در این شرایط میلی هم به خوردن غذا ندارند در حالی که گرسنه ماندن در این دوران هم برای خودشان خطرناک است و هم برای جنینشان. به همین دلیل توصیه می‌کنم حتما هر 5 گروه مواد غذایی اصلی را دریافت و سعی کنند به خودشان گرسنگی ندهند. ضمن اینکه در طول 9 ماه بارداری از خوردن مواد مضر خودداری کنند و تا می‌توانند غذاهای سالم و خانگی بخورند به‌خصوص خوردن انواع سبزی و میوه را توصیه می‌کنم و همین‌طور خوردن ماهی که امگا3 زیادی دارد. امگا3 می‌تواند خطر افسردگی پس از زایمان را کاهش دهد.
ضمنا بهتر است از خوردن هر ماده غذایی خام و نپخته خودداری کنند. سبزیجات می‌توانند مقدار زیادی از ویتامین‌ها از جمله A و C و مواد معدنی و فیبر را فراهم کنند.
یکی از مشکلات خانم‌های باردار در دوران بارداری، یبوست است که این مشکل با مصرف سبزی‌ها برطرف می‌شود. نیاز به ویتامین C در بارداری 70 درصد بیشتر از زمان غیربارداری است که یک رژیم معمولی خوب به راحتی این مقدار را در اختیار مادر قرار می‌دهد. کلم، حبوبات، سیب‌زمینی، اسفناج، دانه‌های سبز و گوجه‌فرنگی غنی از ویتامین C هستند و به جذب آهن موجود در غذاها کمک می‌کنند.
بدن ما ذخیره ویتامین C ندارد و با مصرف درست مواد غذایی نیاز به این ویتامین به راحتی فراهم می‌شود. ضمنا باید توجه داشت که در این دوران باید چربی‌ها، روغن و شکر با احتیاط مصرف شوند.
