آنکه خود را بشناسد، به غایت هر شناخت و دانشی رسیده است . [امام علی علیه السلام]
کشکول سلامت1
پوستر: کدام خوراکیها ویتامین C بیشتری دارند؟
سه شنبه 94 آذر 3 , ساعت 6:32 عصر  

ویتامین سلامت

وقتی صحبت از سرماخوردگی به میان می‌آید، یکی از خوراکی‌هایی که بیش از همه توصیه می‌شود، آب‌پرتقال است؛ آن‌هم به دلیل ویتامینC فراوانی که دارد. این ویتامین قادر است طول دوره سرماخوردگی را کوتاه کند. در «پوستر سلامت» این هفته 11 خوراکی‌ سرشار از ویتامین C که در برابر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها، به‌ویژه برخی بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا سلاح مناسبی هستند، به شما معرفی کرده‌ایم.

در هر برگ این سبزی، حدود 33 میلی‌گرم ویتامین C وجود دارد. در نتیجه اگر سالاد کاهویی همراه با سایر صیفی‌های تازه مثل گوجه‌فرنگی و خیار درست کنید، درواقع مخلوط مناسبی از منابع ویتامین C را به بدنتان رسانده‌اید. اگر کلم بروکلی را هم به این سالاد بیفزایید یعنی چیزی معادل 97 میلی‌گرم ویتامین C (به ازای هر 100 گرم این سبزی) به آن اضافه کرده‌اید.

این دانه‌های گرد ریز یکی از مواد غذایی مورد علاقه‌ گیاهخواران و سرشار از ویتامین C، آهن و پروتئین هستند. خوردن این سبزی نشاسته‌ای خطر ابتلا به انواع سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. ویتامین C موجود در نخودفرنگی مانع بروز آب‌مروارید و افزایش کلسترول خون می‌شود، بنابراین سعی کنید با کمی آب، آن ‌را بخارپز کنید و بخورید.

وقتی سرما می‌خوریم، اولین گزینه پیش‌رویمان انواع مرکبات است چراکه منبعی سرشار از ویتامین C، پتاسیم و پکتین هستند و به‌طور بارزی با عوامل آلرژی‌زا مقابله می‌کنند. از طرفی بدن را در برابر آسم، سرطان، بیماری‌های قلبی و زکام هم مقاوم می‌کنند.

یک میوه کیوی حدود 800 میلی‌گرم ویتامین Cدارد. به‌علاوه حاوی پتاسیم و پکتین است. فیبر محلول در آن به تنظیم کلسترول خون کمک می‌کند. لوتیین و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این میوه برای چشم‌ها هم مفیدند. برای دریافت ویتامین C این میوه، پیشنهاد می‌کنیم بعد از شستن، آن‌ را با پوست میل کنید. می‌توانید از این میوه برای طعم‌دار کردن گوشت قرمز و ماهی هم استفاده کنید. کافی است قبل از پختن این مواد، برای چند ساعت آنها را در آب کیوی بخوابانید.

حتما یاد سرماخوردگی افتادید، چون این یکی، دیگر معجزه می‌کند. این سبزی، سرشار از ویتامین C است و هنگام سرماخوردگی مثل یک آنتی‌بیوتیک عمل می‌کند. 1 برش کوچک از شلغم
18 میلی‌گرم ویتامین C دارد در نتیجه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.\

طالبی‌ سرشار از ویتامین C و پتاسیم است. یک برش کوچک این میوه حدود 50 میلی‌گرم ویتامین C به بدن هدیه می‌دهد. به‌علاوه اگر صورتتان آکنه‌ دارد، خوردن این میوه را فراموش نکنید. سعی کنید طالبی‌هایی که لک روی پوستشان ندارند بخرید. مصرف این میوه به بیماران مبتلا به مشکلات تنفسی، بیماران قلبی و کسانی ‌که مشکلات بینایی دارند، توصیه می‌شود.

این توت‌ها سرشار از مواد مغذی‌ای هستند که به بهبود حافظه و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی- عروقی کمک می‌کنند. ویتامین C موجود در توت‌های قرمز نیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از بافتی به نام بافت همبند می‌شود.

اگر یک گوجه‌فرنگی متوسط خام بخورید، حدود 23 میلی‌گرم ویتامین C به بدنتان می‌رسد. نمی‌گوییم گوجه‌فرنگی معجزه می‌کند اما اگر مشکل بینایی، مشکلات قلبی- عروقی و سرطان پوست دارید یا دچار عفونت هستید، تاثیر بسیار زیادی در بهبود و روند درمان بیماری‌تان خواهد داشت.

درست است که هر وقت اسم این سبزی را می‌شنوید، یاد آهن می‌افتید اما باید بدانید اسفناج یکی از منابع غنی
ویتامین C محسوب می‌شود. به بیماران مبتلا به سرطان توصیه می‌شود اسفناج را در برنامه غذایی‌شان بگنجانند. ضمنا این سبزی دشمن کلسترول بد خون نیز است.

فلفل دلمه‌ای تقریبا
32 کیلوکالری انرژی دارد. البته فلفل دلمه‌ای‌های‌ رنگی منابع سرشار از ویتامین C هستند. فلفل دلمه‌ای سبز صددرصد ویتامین C دارد و فلفل دلمه‌ای قرمز 50 درصد بیشتر از نوع سبز آن حاوی آنتی‌اکسیدان است. اگر می‌خواهید دچار بیماری‌های قلبی نشوید، حتما در برنامه غذایی‌تان فلفل دلمه‌ای را بگنجانید. هنگام سرماخوردگی یکی از مشکلات رایج، گرفتگی‌ بینی است و اگر فلفل دلمه‌ای بخارپز شده بخورید، این مشکل حل می‌شود.

اگر دچار اختلال‌های روده و یبوست هستید، این خوراکی سرشار از ویتامین C را مصرف کنید که از دیرباز متخصصان تغذیه توصیه کرده‌اند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. یک لیوان آب آناناس حدود 75 میلی‌گرم ویتامین C را به بدنتان می‌رساند.

هفته نامه سلامت/544

دریافت پوستر


نوشته شده توسط | نظرات دیگران [ نظر] 
درباره وبلاگ

کشکول سلامت1

همایون سلحشور فرد، کارشناس مهندسی بهداشت محیط
اوقات شرعی
فهرست اصلی
بازدید امروز: 295 بازدید
بازدید دیروز: 280 بازدید
بازدید کل: 997062 بازدید
شناسنامه
صفحه نخست
پست الکترونیک
پارسی بلاگ
فهرست موضوعی یادداشت ها
پرسش[300] . طب سنتی[159] . کنترل بیماری ها[122] . تغذیه سالم[109] . بهداشت مواد غذایی[83] . سلامت روان[81] . توصیه های ایام خاص[80] . پوست و مو[78] . کنترل عوارض[75] . سلامت کودکان[74] . چاقی[53] . سرطان[52] . تربیت فرزند[47] . خواص خوراکی ها[45] . ورزش و سلامت[44] . سلامت مادر و نوزاد[43] . شایعات[42] . مجموعه لینک[42] . سلامت فردی[41] . پوستر[41] . سلامت سالمندان[39] . رژیم درمانی[38] . سوژه نقد[38] . نگهداری مواد غذایی[38] . میوه[37] . سلامت دهان و دندان[37] . بارداری[37] . بهداشت خواب[36] . لبنیات[36] . سلامت کار و طب فیزیکی[35] . برنامه رادیویی[33] . روزه داری[31] . دیابت[30] . گزارش خبری[30] . مشکلات عضلانی و اسکلتی[30] . سلامت جنسی[28] . روغن[26] . چربی[24] . شیر[24] . تغذیه کودکان[23] . بهداشت آب[22] . رادیو معارف- دکتر میرغضنفری[22] . عوارض داروها[22] . عسل[20] . قند[20] . تمرین های ورزشی[20] . بدنسازی[20] . آلودگی هوا[20] . آسیب های رسانه[18] . سبزیجات[18] . سبک زندگی[17] . چای[17] . ایمنی و پیشگیری از حوادث[17] . ایدز[17] . مشکلات قلبی و عروقی[17] . مشکلات گوارشی[17] . محیط زیست[17] . مواد بهداشتی و آرایشی[17] . همسرداری[17] . دخانیات[16] . حافظه[15] . سلامت زنان[15] . سلامت سفر[15] . نمک[15] . نقد سلامت[15] . مشکلات تنفسی[15] . ماهی[15] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[14] . بهداشت استخر[13] . آجیل[13] . تغذیه ورزشی[13] . پنیر[13] . سرماخوردگی[13] . گوشت[13] . نوشابه های گازدار[13] . نوشیدنی ها[13] . نیترات[13] . قهوه[12] . گیاهان دارویی[12] . فست فود[12] . فشار خون[12] . چشم[12] . بهداشت مسکن و اماکن عمومی[12] . پخت غذا[11] . افسردگی[11] . صیفی جات[11] . مرغ[11] . کنترل ناقلین[11] . کمک های اولیه[10] . کلسترول[10] . کالری[10] . نان[10] . سکته[10] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[10] . بهداشت لوازم فردی[10] . تخم مرغ[9] . آلودگی صوتی[9] . دخاینات[9] . زانو[9] . ریزش مو[8] . تنقلات[8] . آنفولانزا[8] . اوتیسم[8] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[8] . بهداشت ظروف[8] . سموم شیمیایی[8] . شریان[7] . یبوست[7] . تلفن همراه[7] . برنامه تلویزیونی[7] . برنج[7] . آلزایمر[7] . رادیو معارف-شفا[7] . سردرد[7] . سلامت خانواده[7] . روغن مالی[6] . دمنوش[6] . تلفن همراه[6] . تروریسم[6] . کبد[6] . مشکلات کلیه و مجاری ادرار[6] . کمر[6] . کنسرو[6] . عرقیات[6] . ماساژ[6] . ماست[6] . گوش[5] . گرمازدگی[5] . نفخ[5] . نوشابه[5] . پارازیت[5] . تب کریمه کونگو[5] . ترشی[5] . آکنه[5] . اخلاق پزشکی[5] . اسهال[5] . خرما[5] . دوغ[5] . جگر[5] . جمعیت[4] . خامه[4] . رادیو معارف- دکتر میرغضنفری[4] . سلامت مادر و نوزارد[4] . آرتروز[4] . بهداشت پرتوها و تجهیزات[4] . انواع توت[4] . نقد صدا و سیما[4] . معنویت[4] . وبا[4] . کمردرد[4] . گوشت طیور[4] . شکلات[4] . طب فیزیکی و سلامت کار[4] . عوارض دارو[3] . سموم شیمیایی[3] . شتر[3] . سلامت و ورزش[3] . مایکروفر[3] . لیموترش[3] . متفرقه[3] . مسواک[3] . کنترل بیماری ها[3] . هپاتیت[3] . نگهدای مواد غذایی[3] . بستنی[3] . MS[3] . آبلیمو[3] . تعریق[3] . بهداشت پرتوها و تجهیزات الکترونیکی[3] . پروبیوتیک[3] . سلامت مادر و کودک[3] . زناشویی[3] . حجامت[3] . حبوبات[2] . تیروئید[2] . توصیه های ایام خاص[2] . رب گوجه فرنگی[2] . رفتار های پرخطر[2] . رفتارهای پرخطر[2] . سبزی[2] . سرگیجه[2] . سرویس بهداشتی[2] . سلامت مردان[2] . سلامت سفر[2] . بیش فعالی[2] . ترین ها[2] . تاول[2] . آشپزی[2] . باقلا[2] . ناخن[2] . وررزش و سلامت[2] . کره[2] . کشک[2] . کلیپ[2] . کم خونی[2] . مشکلات کلیه و مجاری ادرار[2] . مدیریت بحران[2] . گوجه فرنگی[2] . سلامت وران[2] . ظروف مواد غذایی[2] . فاویسم . صبحانه . شوره سر . شکر . سلاکت دهان و دندان . سلامت کار و طب فیزیکی . سلامت کار و طب فیزیکی . سلامت کار و طب فیزیکی . شترمرغ . شایعات . شپش . سیب . مادر و نوزاد . لبینات . مایکروویو . مربا . مرگ . مشکلات مغز و اعصاب . مسکن . مشکلات عضلانی و اسکلتی . مشکلات قلبی و عروقی . هموفیلی . مواد بهداشتی و آرایشی . مواد بهداشتی و آرایشی . موارد بهداشتی و آرایشی . موز . نخودفرنگی . نرم افزار . کنترل بیماری ها . کنترل عواض . کنترل ناقیلن . کنترل یماری ها . کنتل بیماری ها . کنجد . کنترل بیماری ها . کنترل بیماری ها . کنترب بیماری ها . کنترل بیمار ها . کنترل بیماری . بادمجان . ایمنی . آلرژی . آبمیوه . الکل . ابولا . پروستات . پست و مو . بهداشت روان . بهداشت فردی . بهداشت لوازم فردی . بهداشت لوازم فردی . سلامت مادر و نوازد . سلامت دهان و داندان . سلامت سفر . سلامت سالمندان . سرکه . سس . زیتون . سامت دهان و دندان . روزه‌داری . خوشگوشت . خون دماغ . دمنونش . توصیه های ایام خاص . توصیه های ایام خاص . جاقی .
نوشته های پیشین

تیر 94
مرداد 94
شهریور 94
مهر 94
آبان 94
آذر 94
دی 94
بهمن 94
اسفند 94
فروردین 95
خرداد 95
تیر 95
مهر 95
آبان 95
آذر 95
دی 95
لوگوی وبلاگ من

کشکول سلامت1
اشتراک در خبرنامه

 
لیست کل یادداشت های این وبلاگ

ملاحظات اخلاقی در باب آلزایمر
مدیریت چشم ها
مواد لازم و طرز تهیه 3 ماسک خانگی ضدآکنه
تزریق انسولین با هدف عضله سازی
3 نوشیدنی انرژی زا که در طب سنتی توصیه می شود
هشدار درباره نوشیدنی های انرژی زا
11 عارضه افراط در مصرف نوشابه های انرژی زا
15 پیشنهاد کمکالری+پوستر
شایعه روغن هایی که لاغر می کنند، صحت ندارد
بهترین ورزشها برای بدترین درد پاشنه
[عناوین آرشیوشده]