پرسش: آیا نوشیدن آب لیموترش تازه به کاهش وزن کمک میکند؟
پاسخ دکتر مرجان عجمی، متخصص بهداشت مواد غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:
برخی بر این باورند که آب لیموترش میتواند به هضم و جذب چربیها و کاهش اشتها کمک کند ولی مطلب علمی ثابتشده خاصی در این باره وجود ندارد.
آب لیموترش در سوختوساز بدن یا هضم چربیها تاثیر زیادی ندارد. هرچند ویتامین C موجود در لیموترشهای تازه میتواند تا حدودی متابولیسم بدن را افزایش دهد ولی نقش موثری در لاغری ندارد. ضمن اینکه آبلیموهای کارخانهای یا آبلیموهایی که مدت زمان زیادی از تهیه آنها گذشته است، این خاصیت را ندارند.