پرسش: شنیده ام خوردن هندوانه با تخمه های داخلی آن برای مصرفکننده مضر است. آیا این موضوع صحت دارد؟ باعث بروز چه عوارضی میشود؟
پاسخ دکتر رضا صالحی محمدی، متخصص فیزیولوژی و اصلاح سبزی ها، عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران:
بذر یا تخمه های هندوانه در بدن هضم و جذب نم یشود و پس از گذشتن از قسمتهای مختلف دستگاه گوارش دفع میشود بنابراین خوردن اشتباهی آنها مضر نیست مگر اینکه دستگاه گوارش فردی دچار بیماری باشد که در آن صورت، خوردن دانه های سفت هندوانه باعث بروز مشکل میشود و در کودکان باعث سختی دفع میشود.