پرسش: افرادی که در محل کارشان، زمان زیادی پشتمیز مینشینند چه نکتههای تغذیه ای را باید هنگام مصرف میان وعده ها و وعده غذایی اصلی رعایت کنند؟ این افراد بیشتر در معرض چه بیماری هایی هستند؟
پاسخ دکتر حسین ایمانی، متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی:
پشتمیزنشینی طولانی مدت خطر افزایش وزن و چاقی را بالا می برد.
چاقی می تواند باعث ایجاد کبد چرب شود و خطر ابتلا به بیماری های قلبی- عروقی را افزایش دهد.
توصیه ما به افراد پشتمیزنشین این است که از میانوعده های سبک استفاده کنند و با چای و قهوهشان مواد قندی مانند انواع بیسکویت، شکر، انواع شکلات و کاکائو، قند و... استفاده نکنند.
بهترین میانوعده برای این افراد میوه و سبزی های تازه است.
مثلا یک عدد میوه فصل همراه یک عدد خیار، میانوعده مناسبی خواهد بود.
سعی کنید همراه چای و قهوهتان هم به جای انواع قندهای مصنوعی، 1 تا 2 عدد خرما بخورید.