معمولا عسل‌های مختلفی در بازار وجود دارد که با توجه به نوع گل و مکان‌هایی که عسل در آنجا تولید می‌شود، تقسیم‌بندی می‌شوند؛ مثلا عسل‌ها را به تک‌گل یا چندگل طبقه‌بندی می‌کنیم اما بهتر است بدانید عسل تک‌گل واقعی نداریم و نمی‌توانیم به‌صراحت، خواصی را به یک عسل تک‌گل مانند آویشن، افرا یا گون نسبت دهیم.

معمولا تولیدکنندگان، نوع غالب شهد را ملاک معرفی محصول خود قرار می‌دهند.
به‌طور کلی، عسل‌های چندگل که بیشتر طیف عسل‌ها را شامل می‌شوند، عسل دشت، جنگل و کوهستان هستند و تنوع بسیار زیادی از گونه‌های گیاهی را در خود جای داده‌اند.

گونه‌های مختلف عسل برحسب بو، رنگ، مزه و شهد گیاهی که در آنها جای گرفته است، تفاوت‌هایی با یکدیگر دارند.
ادامه مطلب...

1. عسل گیاهان دارویی
       در برخی مناطق غربی کشور، گیاهان دارویی برای استفاده در داروسازی و طب سنتی کشت می‌شود. نتیجه قرار دادن کندوها نزدیک این مراتع، محصول خاصی شامل شهد تمام این گیاهان دارویی است. مصرف این عسل به افرادی که به تقویت خاص یا درمان بیماری‌های صعب‌العلاج نیاز دارند، پیشنهاد می‌شود.
قیمت متوسط : 45 هزار تومان برای هرکیلوگرم

2. عسل چهل‌گیاه
       تقویت‌کننده عمومی بدن، اعصاب، کبد، کلیه و دستگاه گوارش، ضدمیگرن، نفخ، چربی و دردهای مفصلی، ضدپوکی استخوان و سرماخوردگی، محرک اشتها.
قیمت متوسط: 80‌ هزار تومان برای هرکیلوگرم
ادامه مطلب...

. آیا درست است که می‌گویند به برخی از زنبورها برای تولید عسل به‌جای شهد گیاهان، شکر می‌دهند؟
       ممکن است برای تغذیه به زنبورها شکر هم بدهند. این کار مرسوم است و خیلی زیاد هم انجام می‌شود. کارخانه‌ها، ماده اولیه مورد نیاز خود را در حجم بالا از تولیدکننده خریداری می‌کنند و عسلی که در فروشگاه به دست مشتریان می‌رسد، چند بار دست به دست شده و این روند هم در قیمت عسل تاثیر دارد و علت قیمت پایین عسل کارخانه‌ای همین است. حرف فروشنده‌ای که مدعی شود عسل 70 هزارتومانی خالص و اصل به دست مشتریان می‌دهد، صددرصد قابل‌اطمینان نیست زیرا خود او هم تولیدکننده نیست و نمی‌تواند با قاطعیت از کیفیت خالص عسل صحبت کند، مگر اینکه فردی خودش تولیدکننده باشد و زنبورداری کند و به صداقت او اطمینان داشته باشیم. البته عسل‌های طبیعی به اسم عسل جنگلی یا عسل کوهی هم وجود دارند به‌همین‌دلیل قیمت بسیار بالاتری نسبت به سایر عسل‌ها دارند.
ادامه مطلب...

این روزها لیزر موهای زائد به یکی از پرطرفدارترین روش‌های رفع موهای ناخواسته بدن تبدیل شده است. این در حالی است که انجمن متخصصان پوست آمریکا اعلام کرده تمام موهای ناخواسته در اثر لیزر از بین نمی‌روند زیرا برخی از آنها نسبت به درمان با لیزر مقاوم هستند و برخی دیگر هم قدرت رشد مجدد پس از لیزر را دارند. متخصصان این انجمن بر این باورند که در ایده‌آل‌ترین شرایط ممکن هم امکان بازگشت و رشد مجدد حدود 30-20 درصد از موهای لیزرشده وجود دارد. لیزر موهای زائد، جزو آن گروه از خدمات زیبایی است که باید و نبایدهای زیادی درباره آن وجود دارد و حتی محدودیت‌ها یا ممنوعیت‌هایی هم برای آن در نظر گرفته شده است. از این رو در «موضوع ویژه» این هفته گفت‌وگویی با دکتر مجتبی امیری، متخصص پوست و عضو هیات علمی بیمارستان بقیه ا... درباره مهم‌ترین توصیه‌ها و هشدارها برای افرادی که می‌خواهند لیزر موهای زائد انجام بدهند، ترتیب داده‌ایم.
ادامه مطلب...

لیزر الکساندریت جزو پرطرفدارترین انواع لیزر موهای زائد در ایران است که طول موجی حدود 755 نانومتر دارد. در این طول موج، سیاهی یا پیگمان مو، بیشترین جذب را دارد. یعنی زمانی که نور لیزر تبدیل به حرارت و جذب پیگمان‌های مو می‌شود، سلول‌های زایای مو را از بین می‌برد و به این ترتیب، باعث رفع دائمی موها می‌شود. لیزر الکساندریت یا همان الکس، پاسخ مناسبی به پوست‌های ایرانی می‌دهد که طیف گسترده‌ای از رنگ‌ها (از نوع 1 تا 5 که از سفید تا سبزه تیره می‌شود) را دربرمی‌گیرند.
ادامه مطلب...

برای اینکه بدانیم کدام لیزرها برای از بین بردن موهای زائد کدام گروه از افراد مناسب‌ترند، ابتدا باید مکانیسم اثر لیزر موهای زائد را بشناسیم. لیزرها دستگاه‌هایی هستند که از آنها نوری با یک طول موج مشخص ساطع می‌شود. همین طول موج است که باعث می‌شود ما برخی از لیزرها را برای گروهی از افراد، مناسب‌تر بدانیم یا به گروهی از افراد درباره استفاده از برخی لیزرهای دیگر، هشدار بدهیم.در این یادداشت قصد دارم به مقایسه رایج‌ترین انواع دستگاه‌های لیزر برای رفع موهای زائد بپردازم.

ادامه مطلب...

گیاهخواری و لیزر، کارد و پنیرند؟!
       خیلی‌ها گمان می‌‌کنند رژیم غذایی تاثیری بر لیزر موهای زائد ندارد و گیاهخواران هم می‌توانند مانند افرادی که رژیم‌های غذایی معمولی دارند، موهای زائد خود را لیزر کنند. این در حالی است که انجمن متخصصان پوست آمریکا به گیاهخواران این کشور هشدار داده که قبل از لیزر موهای زائد، پزشک معالجشان را در جریان نوع رژیم گیاهخواری‌شان قرار دهند. گیاهخوارانی که حجم بالایی از خوراکی‌های حاوی بتاکاروتن مانند هویج، سیب‌زمینی شیرین، کدو حلوایی و اسفناج را در برنامه غذایی خود دارند، به‌دلیل تاثیر این ترکیب غذایی بر رنگدانه‌های پوستشان، دارای پوست‌هایی کمی زردتر از حد معمول هستند. از این رو، تاثیر اشعه لیزر بر فولیکول موهای زائد آنها کمتر و شانس تحریک و سوختگی پوست ناحیه لیزرشده هم در آنها بیشتر خواهد بود. این افراد باید از دستگاه‌هایی با طول موج‌های بالاتر برای رفع موهای زائد خود کمک بگیرند.
ادامه مطلب...

در طب سنتی معمولا طبیب ابتدا مزاج بیمار را شناسایی می کند.

مزاج افراد به 4 گروه سرد و خشک، گرم و خشک، سرد و تر و گرم و تر دسته بندی می شود.

داروهای گیاهی معمولا باتوج هبه نوع مزاج فرد تجویز می شود و در این شرایط معمولا بدون عارضه هستند اما در صورتی که دارویی بدون توجه به مزاج تجویز شود، م یتواند به شدت عارض هدار باشد.

یکی از شایعترین عوارضی که در طب سنتی در صورت ب یتوجهی به مزاج و دوز مصرف ایجاد م یشود، عوارض پوستی و از جمله جو ش ها و لک های پوستی است. از آنجا که غلبا فرادبه ا شتباه فکر می کنند داروهای گیاهی،بی عارضه هستند وبه هر میزان می توان از آنها استفاده کرد و مصرفشان به مشورت با متخصص نیاز ندارد، بی رویه و بدون مشورت از آنها استفاده می کنند و به همین دلیل دچار عوارض بسیاری می شوند، بنابراین همیشه توصیه می شود برای مصرف دارو با متخصص مشورت کنید و هرگز دارویی را که باعث بهبود حال یک فرد شده، برای بهبود بیماری خود مصرف نکنید.

هفته نامه سلامت550

پرسش: خانمی 35 ساله هستم و در محیطی پرسروصدا کار می‌کنم.
تقریباً از اوایل سال گذشته دچار وزوز گوش شدم اما اهمیت خاصی به آن ندادم. به‌تدریج وزوز گوشم بیشتر شد. گاهی احساس سرگیجه هم دارم، هرچند در مکان‌های پرسروصدا از محافظ یا صداشکن‌های گوش هم استفاده می‌کنم اما فایده‌ای ندارد و صدای وزوز گوشم بلندتر می‌شود.
این مشکل زندگی‌ام را مختل کرده است. آیا با جراحی داخلی گوش وزوزم برطرف می‌شود؟ لطفا بگویید چه کنم؟

پاسخ دکتر کامران کامروا، متخصص گوش و حلق و بینی و عضو هیات‌علمی دانشگاه علوم‌پزشکی تهران:

وزوز گوش یکی از مشکل‌های بسیار پیچیده گوش و حلق و بینی است. بیشتر ما تصور می‌کنیم که شنیدن فقط کار گوش است، در حالی که گوش فقط بخشی از سیستم شنیداری است.

در واقع بخشی از شنوایی در گوش، بخش دیگر آن در اعصابی که به مغز منتقل می‌شود و قسمتی از آن مربوط به روندی است که در مغز اتفاق می‌افتد. به همین دلیل محل ایجاد وزوز می‌تواند از مجرا و پرده گوش شروع شود و تا قسمت‌های عمقی‌تر مغز ادامه پیدا کند و درک شنوایی ما را تحت‌‌تاثیر قرار بدهد.

منشاء وزوز گوش حتی می‌تواند شیپور استاش و اختلال‌های سینوسی باشد.

ون‌گوگ، نقاش معروف هم دچار وزوز گوش آزاردهنده‌ای بود و فکر می‌کرد اگر گوشش را قطع کند وزوز گوشش درمان خواهد شد در حالی که این‌طور نشد و وزوز با بریدن گوشش از بین نرفت.

وزوز گوش با توجه به نوع علت و بیماری‌هایی که در ایجاد آن نقش دارند به 2 گروه تقسیم می‌شود:

گروه اول وزوز گوشی است که علت‌های آن مشخص است و با از بین بردن علت یا درمان بیماری می‌توان آن را کنترل کرد.

گروه دوم وزوز گوشی است که علت مشخصی ندارد و در پزشکی به آنها «ایدیوپاتیک» می‌گویند. حدود 80-70 درصد علت ایجاد وزوز گوش، ناشناخته است یا علت مشخصی برای آن تشخیص داده نمی‌شود. به همین دلیل هم وزوز گوش باید از نظر مسائل گوش و سر و گردن مورد ارزیابی‌های دقیق قرار بگیرد.

اگر فردی دچار وزوز گوش شود و علاوه بر آن مشکلی در گوش میانی یا داخلی داشته باشد باید علائمی مانند کاهش شنوایی، سرگیجه و... را نیز تجربه کند که در این صورت می‌تواند بیماری‌های دیگری مانند بیماری منییر را مطرح کند.

در این موارد پزشک باید با درایت بیشتری مساله وزوز گوش بیمارش را بررسی کند. افرادی که در معرض سر و صدای زیاد کار یا زندگی می‌کنند به‌تدریج و با گذشت زمان دچار ترومای شنوایی می‌شوند و در طولانی‌مدت آستانه شنوایی‌شان کاهش پیدا می‌کند بنابراین شما هم باید از این لحاظ که دچار مشکل شده‌اید یا نه، بررسی شوید. اگر در اثر سر و صدای محیط شدت شنوایی‌تان افت کرده باشد تغییر محل کارتان کمک چندانی نخواهد کرد، اما به هر حال ترومای صوتی سنگین در هر شرایطی سیستم عصبی را تخریب می‌کند بنابراین افرادی که در محیط‌های پرسروصدا کار می‌کنند باید قبل از اینکه دچار مشکل شوند از محافظ‌های گوش استفاده کنند. متاسفانه ما در ایران خیلی به فکر پیشگیری نیستیم و همیشه بعد از اینکه اتفاقی افتاد، نگران می‌شویم.

نمونه‌اش استفاده از سمعک پس از کاهش شنوایی است. در ایران وقتی به بیمارانی که دچار افت شنوایی شد‌ه‌اند، سمعک می‌دهیم به دلایل فرهنگی، اقتصادی یا حتی به‌دلیل اینکه فکر می‌کنند سمعک مخصوص افراد سالمند است از آن استفاده نمی‌کنند. در نتیجه افت شنوایی‌شان شدت می‌یابد و زمانی قبول می‌کنند سمعک بگذارند که دیگر خیلی دیر شده و سمعک هم نمی‌تواند کمکی بکند.

به همه افرادی که هنوز دچار مشکل نشده‌اند توصیه می‌کنم قبل از بروز حادثه و هرگونه مشکلی در گوش از آن محافظت کنند و جلوی بروز بیماری یا بدتر شدن آن را بگیرند. نکته بعد اینکه باید ببینیم سرگیجه‌ای که به آن اشاره کرده‌اید سرگیجه واقعی است یا یک گیجی مختصر. گاهی بیماران گیجی و حالتی مانند سیاهی رفتن چشم یا خالی شدن مغز را با عنوان سرگیجه مطرح می‌کنند، در حالی که سرگیجه واقعی ندارند. در سرگیجه واقعی فرد بدون تحریک خارجی حس حرکت و دوران، تلوتلو خوردن و چرخش در سر دارد. یعنی فکر می‌کند یا محیط دور سرش می‌چرخد یا خودش حالت چرخش دارد.

سرگیجه واقعی معمولا با بی‌تعادلی، رنگ‌پریدگی، تهوع و استفراغ همراه است. مساله وزوز گوش را نمی‌توان فقط با مراجعه به متخصص گوش و حلق و بینی درمان کرد. حتما باید چند گروه تخصصی متشکل از متخصصان مغز و اعصاب، روان‌پزشک، گوش و حلق و بینی و شنوایی‌سنجی آن را ارزیابی کنند و در مورد آن نظر بدهند.

خوشبختانه امروزه کلینیک‌های وزوز گوش هم دایر شده‌اند که همه این تخصص‌ها را دارند. می‌توانید با مراجعه به این کلینیک‌ها مشکلتان را با دقت بیشتری تحت بررسی قرار بدهید. روش‌های درمان وزوز گوش بسیار متفاوت و متغیر است و شامل دارودرمانی، مدیتیشن، طب سوزنی، لیزرتراپی و... است. هر کدام از این درمان‌ها به نسبتی در کاهش و درمان وزوز گوش تاثیر دارند اما نمی‌توان هیچ‌کدام از این راه‌ها را به‌عنوان درمان قطعی وزوز گوش نام برد.

هفته نامه سلامت549

شاغلان بعضی مشاغل به‌دلیل راه رفتن یا ایستادن‌های طولانی، بنا به مقتضیات شغلی خود، در معرض ابتلا به دردهای مزمن در ناحیه کمر، ساق پا و ران‌ها هستند. پرستاران یکی از بارزترین مصادیق این موقعیت شغلی هستند. آنها باید برای افزایش توان بدنی‌شان عضلاتی قوی داشته باشند. در صفحه «تناسب اندام» این شماره به معرفی بهترین حرکت‌های ورزشی برای پیشگیری از کمردرد، پادرد و تقویت عضلات بدن از شانه تا ساق پای این گروه شغلی پرداخته‌ایم.

 تمرین اول؛‌ ورزش چهار دست‌وپابرای انجام این تمرین ورزشی، باید ابتدا چهار دست و پا روی تشک قرار بگیرید. حالا دست راست را در راستای کمر به ‌صورت کاملا صاف و کشیده قرار دهید و 3 بار نفس عمیق بکشید. سپس، پای راست را از زمین جدا کنید و با صاف کردن زانوی راست و کشیدن 3 نفس عمیق، این حرکت را روی دست و پای چپ هم تکرار کنید. بعد از این کار، دست راست و پای چپ را همزمان از زمین جدا کنید و موازی خط تشک، حالت کششی به آنها بدهید. 3 بار نفس عمیق بکشید و حرکت را به ‌صورت همزمان روی دست چپ و پای راست هم تکرار کنید.

برای ادامه مطلب این فایل رادانلود کنید

29.pdf

هفته نامه سلامت549